Har du valgt at købe vores showmenuer sammen med bestilling af et event hos Grønnegade kulturcenter, skal vi gøre opmærksom på at der ikke er dessert med i prisen..
Forret:
Rimmet sild m. Maltjord, syltet sennepskorn pyntet m. urter samt sprødt brød.
Hertil brød & smør
Hovedret:
Andebryst m. Smør stegt rosenkål, løg pure, friteret grønkål. andeskysauce m. Kartofler a part
Dessert:
Ris ala mante
M. Kirsebær sauce
Forret:
Gedeost m. Symfoni af glaseret rødbeder & rødbede chips
Hovedret:
Krondyrs filet m. stegte karl Johan svampe, Karl Johan støv & blanket sauce
Dessert:
Oste tallerken 1 blød 1 fast 1 skimmel 1 kiks 1 brød 2 slags sylt
Forret:
Varmrøget laks m. dild mayo, brændt & syltet skalotteløg – hertil friskbagt
brød & smør
Hovedret:
Farseret unghanebryst m. bagt rødkål, knuste jordskokker & kartofler – hertil kyllinge velote tilsmagt timian
Dessert:
Nougat tærte m. hindbær mousse
Ophavsret ©